
En parlant de

CHINOIS .......
Encore que ce topic , serait plus à sa place dans la rubrique : la bonne cuisine alsacienne ..... mais bon , je donne suite ici !!!!
Il est incontestable , que ce gâteau trouve ses origines en Alsace ..... encore que le nom ne laisse planer aucun doute quand
à la destination d'origine d'où il vient ......
J'ignorais jusqu'à ce jour que cette pâtisserie ô combien savoureuse avait ses racines en terre alsacienne .... mais j'ai connu
ce gâteau par l'entremise de belle maman ici dans les Landes ..... et on en trouvait aussi en grande surface , et notamment
chez " Leader Price " où il se vendait , prêt à consommer .....!!!!
Il peut se présenter sous plusieurs formes , et il en existe une multitude de recettes avec de petites variantes , mais toutes aussi
appétissante les unes que les autres ......


Perso , je connais le " CHINOIS " sous cette forme ......

Allez , à GÜETER ......

ADN 40