ADN 40 une fois de plus va remonter le fil du temps ....et revenir 54 ans en arrière ......!!!!!!!!!!!!!! 1959 ...... la première semaine d'octobre il se rend en compagnie de ses parents dans sa fidèle "203 " ......à
MUHLBACH SUR MUNSTER ........!!!!!! pour une petite escapade dans les Vosges Alsaciennes ......et là il tombe sur un restaurant qui jadis connut en Alsace une renommée non négligeable ..... de par la qualité de son acceuil et la réputation de sa cuisine ..........
LA PERLE DES VOSGES Construite à flanc de montagne , entourée de feuillus , et de sapins majestueux , le bâtiment en lui même en impose ......et le menu que l'on nous propose est des plus alléchant .
ADN40 .... se fend d'une photo de la façade du restaurant ...... et recopie le menu ci-dessous .....
Excellent souvenir donc de cette journée automnale datant de plus d'un demi siècle .......
Et puis ce jour , en me promenant sur Google ...... SURPRISE .... SURPRISE ..... je retrouve la "Perle des Vosges " .... cette fois en photo couleur .....Mais quelques détails frappant la distingue du cliché pris en 1959 ........ Sur le côté gauche du bâtiment ...... Le nom du Propriétaire à disparu . Tandis que sur le côté droit de l'établissement .... on a réalisé une extension qui si je ne m'abuse ... s'avèrent être des chambres d'Hôtel .......La Façade elle n'a pas changé .....
Mais ADN40 aimerait savoir si l'un de ses amis du forum a eu l'occasion récement de manger dans ce restaurant qui avait acquis dans les années 60 ses lettres de noblesse de par la réputation de son savoir faire en matière de gastronomie alsacienne ........!!!!!!!!!!!!!!
ADN40
Photo Google I. 2013
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